Depuis quand ?
En 1890, Aurélien Houchart, négociant en vin, agrandit les propriétés agricoles et rachète le domaine de 60ha alors planté de vignes et d’amandiers. Il reconstruit les vignobles, détruits par le phylloxéra. Il y fait construire une cave de vinification. Ce domaine deviendra le "Domaine Houchart". Son fils, Hilaire, héro de guerre, consacrera sa vie à maintenir les domaines familiaux et développera la vinification. Il aura 2 filles dont Magdeleine, la grand-mère de Florence et Jean-Baptiste (la 5°génération) qui mènent actuellement le domaine.

Origine du nom :
Le domaine porte ce nom depuis 1984 : Geneviève Quiot, arrière-petite-fille d’Aurélien commence à exploiter le vignoble et donne le nom de son grand-père à ce domaine qui se nommera dorénavant "Domaine Houchart".